A Águas do Minho e Lima, SA, foi constituída através da publicação do Decreto-Lei n.º 158/2000 de 25 de Julho, com o objectivo de colmatar as carências ao nível do tratamento de águas residuais e abastecimento de água às populações dos concelhos de Arcos de Valdevez, Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Ponte da Barca, Ponte de Lima, Valença, Viana do Castelo e Vila Nova de Cerveira.

A sua actividade engloba a concepção, construção e exploração dos subsistemas de abastecimento e saneamento que servem os Municípios accionistas, o designado Sistema Multimunicipal de Abastecimento de Água e Saneamento do Minho – Lima.

A actividade da Empresa foi objecto de um Contrato de Concessão celebrado com o Estado Português em 18 de Setembro de 2000. Em complemento a este Contrato, foram estabelecidos Contratos de Fornecimento e de Recolha entre a Empresa e os Municípios que dela fazem parte.