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SABOR E CHEIRO

Algumas pessoas são muito sensíveis ao cheiro ou sabor. Se este é o seu caso, então estas questões podem ser muito úteis. Elas vão ajudá-lo a perceber, porque é que, por vezes, pode notar um sabor ou cheiro esquisitos, na água de beber e o que deve fazer se for muito sensível aos mesmos.

.: Porque é que por vezes, a minha água tem um cheiro ou sabor estranhos?

Podem existir várias razões pelas quais, se pode notar um cheiro ou sabor estranhos, incluindo:
- Uso de cloro como desinfectante;
- Mudanças sazonais;
- Mudar de uma zona para outra;
- A sua canalização.

.: A água que recebo em casa tem gosto de cloro. Isso prejudica minha saúde?

Não. Muito pelo contrário, o cloro é o selo de garantia de uma água saudável. Só o cloro garante a ausência de bactérias e de microorganismos que fazem mal à nossa saúde.

.: O que é o cloro?

O cloro é um desinfectante habitualmente empregue para tratar a água. O cloro é também utilizado em várias marcas de esterilizantes para biberões e utensílios de bebes, sendo também usado em concentrações mais elevadas para desinfectar piscinas.

.: Porquê o uso de cloro?

É essencial que a água para consumo humano seja segura e não contenha nenhuma bactéria perigosa, e o cloro é um desinfectante muito eficaz, utilizado há quase 100 anos. É adicionado em pequenas quantidades na nossa estação de tratamento, e é inofensivo quando utilizado como desinfectante para tratamento da água para consumo humano.

.: Porque é que consigo cheirar ou provar o cloro na minha água?

Para assegurar a desinfecção ao longo do sistema de abastecimento, é permitido que permaneçam na sua canalização pequenas quantidades de cloro. Este facto, pode resultar num pequeno e ocasional cheiro a cloro, quando se abre a torneira, ou num ligeiro sabor a cloro na água. No entanto, isto não significa que haja algum problema nessa água.
Uma maneira fácil e segura de contornar esta situação é, colocar um jarro de água coberto, no frigorífico antes de beber, mas deve deitar fora a água não utilizada, após 24 horas.

.: Estas pequenas quantidades de cloro residual são prejudiciais?

O cloro não é prejudicial e impede as bactérias de se desenvolverem nos canos.
A quantidade utilizada é bastante segura e está dentro dos parâmetros definidos pela Organização Mundial de Saúde.

.: Como é que as Mudanças Sazonais podem alterar o sabor da minha água?

Muita da água que bebemos é obtida a partir de rios. No Verão, esta água tem por vezes um cheiro e um sabor a terra, antes de ser tratada. O tratamento remove a maior parte destes cheiros ou sabores. Mas, por vezes, especialmente, durante os meses quentes e secos de verão, a água pode ter cheiro e um sabor a terra.

.: Estes cheiros e sabores são prejudiciais?

Não. O leve cheiro ou sabor são inofensivos.

.: Como é que a minha canalização pode causar problemas?

A água pode ser afectada pelos materiais utilizados nas canalizações e que podem provocar sabores estranhos, por exemplo:
- Sabores metálicos ou amargos provocados por canalizações novas em cobre.
- Sabores a plástico provocados por canalizações em plástico.
- Sabores a metal ou borracha, provocados pelas torneiras;
- Sabor a desinfectante ou plástico, provenientes de torneiras, canalizações de plástico e particularmente, de mangueiras usadas para ligar máquinas de lavar louça e roupa.

.: Como é que a minha canalização pode causar problemas?

A água pode ser afectada pelos materiais utilizados nas canalizações e que podem provocar sabores estranhos, por exemplo:
- Sabores metálicos ou amargos provocados por canalizações novas em cobre.
- Sabores a plástico provocados por canalizações em plástico.
- Sabores a metal ou borracha, provocados pelas torneiras;
- Sabor a desinfectante ou plástico, provenientes de torneiras, canalizações de plástico e particularmente, de mangueiras usadas para ligar máquinas de lavar louça e roupa.

DICAS DE UTILIZAÇÃO

.: Devo filtrar a água que recebo em minha casa?

A água da rede não precisa ser filtrada, ela é potável e livre de impurezas, mas se quiser utilizar o filtro, lembre-se de mantê-lo sempre em boas condições, seguindo a instrução do fabricante.
Para os filtros convencionais, é necessário uma limpeza periódica utilizando apenas água e esponja limpa, sem uso. Nunca utilize açúcar, arroz ou outro material para limpeza do filtro, pois estes materiais entopem e obstruem os poros, criando uma película que pode ocasionar o desenvolvimento de bactérias. O mau uso do filtro pode afectar a qualidade da sua água.

.: Posso cozinhar utilizando água tirada directamente da torneira de água quente?

Não. Para beber ou cozinhar, use sempre água acabada de tirar de uma torneira de água fria, abastecida directamente da rede.

.: Posso beber água da torneira, logo que acordo?

Não é aconselhável fazê-lo. Quando não tiver sido utilizada água, durante várias horas, deixe a água correr durante uns minutos, antes de a retirar para beber. Isto será garantia de que não estará a beber água que esteve nos canos por muito tempo.
Se tiver estado de férias, deverá abrir a torneira e deixar correr a água que esteve parada no cano, antes de a beber. Isto evitará sabores metálicos da canalização e possivelmente também, água descolorada.
Não desperdice a água que deixou a correr. Use-a, por exemplo, para regar as plantas.

QUALIDADE DA ÁGUA

.: Como é que a Águas do Minho e Lima, SA garante a qualidade da sua água?

A Águas do Minho e Lima, SA vai além do cumprimento dos requisitos estipulados pela legislação nacional e comunitária em vigor, possuindo padrões de exigência ainda mais rigorosos no que respeita à qualidade da água que distribui.
Além de um rigoroso processo de tratamento, todos os dias são realizadas diversas análises para que a água distribuída seja da mais alta qualidade. Tratam-se de mais de 100 análises por semana realizadas durante seu processo de tratamento e também em diferentes pontos da rede.
Existe também, um trabalho de desinfecção e monitoramento de todos os reservatórios da rede para que a população possa receber uma água com total qualidade.

.: Existem bactérias na água?

Quase todas as águas não tratadas, contêm bactérias, embora estas não sejam necessariamente prejudiciais. A desinfecção mata as bactérias existentes na água. O cloro é utilizado para desinfectar a água e tem sido usado com sucesso há quase cem anos. As empresas de abastecimento de água controlam a eficácia da desinfecção e possível deterioração das condutas, (por exemplo, em caso de ruptura) procurando bactérias prejudiciais.

.: A água de casa às vezes fica branca. Será por excesso de cloro?

Não, quando a água sair branca da torneira não se preocupe, não é excesso de cloro. O cloro é incolor, e podemos ter o mesmo efeito batendo água no liqüidificador, pois a coloração branca ocorre quando se formam pequenas bolhinhas de ar. Isso não afecta a qualidade da água.
Se experimentar deixar a água "descansar" por alguns instantes em um copo transparente, verá como a água volta a ficar cristalina.

.: O que é água dura?

Existem dois minerais que tornam a água naturalmente “dura”. A dureza da água é geralmente uma medida da quantidade de cálcio e magnésio expressa como carbonato de cálcio. Diz-se que a água é “mole” se tiver uma baixa concentração de cálcio e magnésio e, “dura” se essa concentração for alta. A dureza da água não tem qualquer efeito na saúde humana. As queixas mais comuns, no que respeita à dureza da água, prendem-se com o facto do sabão, detergentes ou shampôs não fazerem espuma.

ABASTECIMENTO PRIVADO DE ÁGUA

Em termos genéricos, uma fonte privada de abastecimento de água é qualquer fonte de água que não seja abastecida por uma empresa. Grande parte da população, especialmente nas zonas rurais e do interior do país, recorre a este tipo de fontes de abastecimento. A fonte de abastecimento, pode ser um poço, rio, lago, etc.

.: E se tiver um poço em casa? Posso beber dessa água?

A boa qualidade da água para consumo humano é essencial para a saúde. Todas as fontes privadas de abastecimento de água podem ser uma ameaça para a saúde, a não ser que sejam devidamente tratadas e protegidas. Estas podem facilmente, ficar contaminadas com bactérias, parasitas e vírus ou outras substâncias.
Muitas vezes, não é possível as pessoas determinarem se a sua água é segura, pois a contaminação pode não se revelar através do cheiro, sabor ou cor da água. Ao contrário do abastecimento público, muitas fontes de abastecimento privadas, não são tratadas para remover a contaminação. Por isso, se possui um furo ou um poço cheio de água aparentemente “boa” isto não significa que possa bebê-la.

.: E se tiver um poço em casa? Posso beber dessa água?

A boa qualidade da água para consumo humano é essencial para a saúde. Todas as fontes privadas de abastecimento de água podem ser uma ameaça para a saúde, a não ser que sejam devidamente tratadas e protegidas. Estas podem facilmente, ficar contaminadas com bactérias, parasitas e vírus ou outras substâncias.
Muitas vezes, não é possível as pessoas determinarem se a sua água é segura, pois a contaminação pode não se revelar através do cheiro, sabor ou cor da água. Ao contrário do abastecimento público, muitas fontes de abastecimento privadas, não são tratadas para remover a contaminação. Por isso, se possui um furo ou um poço cheio de água aparentemente “boa” isto não significa que possa bebê-la.

.: O que devo fazer?

Antes de mais nada, deverá recolher uma amostra de água da fonte e mandá-la analisar num laboratório que ofereça garantias de credibilidade dos resultados.

.: Devo mandar tratar a minha fonte de abastecimento?

Se a sua fonte estiver contaminada, ou puder vir a estar contaminada, deve mandar tratá-la. Existem muitas formas de tratamento disponíveis, e sua escolha deve adequar-se à sua fonte particular e tipo de contaminação. Se tiver conhecimento de que a sua fonte está contaminada com microorganismos, deverá ferver toda a água que vá ser bebida ou utilizada na preparação de comida, até que seja efectuado o tratamento adequado.

.: O que posso fazer mais?

Se não quiser utilizar mais a sua fonte privada de abastecimento, pode contactar a entidade responsável pelo abastecimento de água na sua zona, e solicitar a ligação à rede pública.